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肥肉和肌肉有什么差別? 肌肉是膳食中蛋白質(zhì)的重要來源,主要成分是蛋白質(zhì)和水分,蛋白質(zhì)大約占15%~20%,水分大約占70%。肥肉呢?蛋白質(zhì)少得可憐,90%的成分是脂肪,維生素和礦物質(zhì)的含量微乎其微。二兩肥肉,只有網(wǎng) ...
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