12月12日，鏡湖區赭麓街道聯合蕪湖市新希望社會服務中心在普康養老中心舉辦“徽菜美食進社區 關愛老人暖民心”活動，讓每一名就餐的老人感受到“新徽菜·名徽廚”暖民心行動的溫度。

　　香氣撲鼻的筍香牛肉、孜然烤牛肉，熱氣騰騰的一品燜鍋、虎皮扣肉……活動現場，2名徽菜大廚制作了十幾道新鮮美味的徽菜供社區居民免費品嘗。咬一塊糟醉魚，嘗一口香酥脆卷，配上鮮美的小籠湯包和甜羹……轄區居民們盡享徽菜風味。“真是暖胃又暖心！”品嘗著美食的老人們贊不絕口。

　　活動入口處，還設立了宣傳臺，志愿者向來往居民宣傳暖民心“新徽菜·名徽廚”及就業促進行動政策，發放暖民心行動宣傳單頁，提高群眾對暖民心行動的知曉率。除了免費品嘗美食，徽菜大廚還現場傳授家常新徽菜制作方法，與大家交流烹飪技巧，工作人員給居民宣傳政策的同時還發放了小禮品。

　　“改善民生沒有休止符，只有連續不斷的新起點。”赭麓街道相關負責人表示，接下來，街道將持續推動“新徽菜·名徽廚”活動，以組織名徽廚進社區現場服務的形式，深度挖掘特色美食文化內涵，促進傳統經典徽菜與現代多元消費需求創新融合，讓更多群眾在“新徽菜·名徽廚”行動中享受到暖心服務，持續提升工作滿意度。同時，優化就業創業服務，落實落細暖民心行動各項政策，提升人民群眾“舌尖上”的幸福感！

來源：赭麓街道

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