主料:小米300g
輔料:油適量  鹽適量  玉米淀粉100克  芝麻適量

步驟：
1.準備好小米
2.將小米加入適量水入鍋蒸熟
3.加入適量芝麻、鹽
4.加入淀粉拌勻
5.揉成干濕合適的團
6.搟成兩毫米左右的薄片
7.用模具刻出形狀
8.沒有模具的可以直接切成塊
9.鍋里放入油，燒到五成熱
10.下入刻好的鍋巴原胚
11.中火炸至金黃出鍋
12.美味的小米鍋巴做好了

家里奶奶弄過，雖然沒有這么好看，但是味道還是棒棒噠