“老蕪湖人”都知道赤鑄山路排檔一條街，大多人也來到過這里。這條以宵夜出名的馬路，20多年前隨著周邊幾個小區(qū)居民入住率的提升，生意不斷火爆起來，并維持長盛不衰之勢。

蕪湖人曾經(jīng)的“深夜食堂”

尤其是在夏秋季，營業(yè)時間從傍晚開始，能一直持續(xù)到次日凌晨四五點鐘。此間，往往有一半路面都被餐桌和停放的車輛占據(jù)。

彌漫著煙火味的赤鑄山路，是蕪湖人記憶深處不可磨滅的印跡。它承載著朋友情、同事情以及友情、愛情，它是深夜互訴衷腸、把酒言歡的首選之地。

很多蕪湖人之間的應(yīng)酬和交往，“上半場”的飯在哪里吃并不重要，但“下半場”的酒一定要安排在赤鑄山西路。

大排擋一條街負(fù)面影響不斷

當(dāng)然，長期的生意興隆也帶來了噪音、油污、交通堵塞等負(fù)面影響，夏日的夜晚，周圍的居民經(jīng)常打爆了各種投訴電話。有段時間，還發(fā)生多起酒后滋事打架等治安事件。

隨著城市的發(fā)展，尤其是赤鑄山路快速通道功能定位的確立，大排檔一條街的粗放式、無序式經(jīng)營已不符合城市管理要求。

近年來，赤鑄山西路不斷拓寬，市容、交通等部門多管齊下，路面管理等各項工作持續(xù)加強(qiáng)。隨之而變的，是這條大街的餐飲標(biāo)簽慢慢褪色了！

“深夜食堂”如今的景象

踏足赤鑄山西路時，已看不到昔日車水馬龍的景象。各家排檔前門可羅雀，店內(nèi)包廂空空如也，絲毫不見當(dāng)年火爆氣氛。有的大排檔因為生意不好做，只好選擇轉(zhuǎn)行。

一位正在攬客的店主說，現(xiàn)在每天客流量少了一半左右，晚上不用“加班”很遲了，下半夜客人很少。

問及原因，他說一方面與市民生活習(xí)慣調(diào)整有關(guān)，重色重油重味的夜間排檔不再受市民青睞

。

另一方面也和競爭加劇有關(guān)，城市其它區(qū)域誕生了很多露天的有特色的宵夜群，并培養(yǎng)了很多忠實顧客，赤鑄山西路的大排檔已不具備優(yōu)勢。

最后還有一點，與經(jīng)濟(jì)形勢導(dǎo)致的消費能力下降不無關(guān)系，大排檔消費其實已經(jīng)比肩酒店價格了，如果三天兩頭地來，錢包肯定會抗議的。

幾盤小菜幾個炒菜，再加上一份龍蝦一扎啤酒，光膀子在路邊吃大排檔的經(jīng)歷，往往代表了一段青春和一段感情。時過境遷，雖然大排檔一條街回歸平淡、漸入蕭條，但走過青春歲月的人一定會記得那些年的故事。

你們覺得蕪湖哪家大排檔最好吃？

——— End ———

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現(xiàn)在大排檔實在是太貴了
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死貴還難吃，主要客戶群都是一些土豪帶著夜場小姐去喝花酒的。
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現(xiàn)在吃的地方太多，那里很少有人去了
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紅杉樹
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該轉(zhuǎn)型了
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大排檔我吃過的
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不知道
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很少吃大排擋！
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紅杉樹                    
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去過
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不吃夜宵
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沒去過
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去過
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