又到了板栗飄香的季節，軟軟糯糯的板栗成為很多人的最愛，一吃起來就停不下嘴。

25歲的劉女士特別喜歡吃零食，她每天都要買上一兩斤板栗，一邊追劇一邊吃。

一天晚上她吃完后開始打酸嗝，上腹部脹痛難忍，上吐下瀉，而且嘔吐物里有血絲。經檢查，醫生發現她出現了胃出血，而肇事元兇竟然正是她每天必備的零食——板栗。

那么，為什么會出現這種情況？板栗還能不能吃了？怎樣吃才最健康呢？今天，就為大家科普一下。

為什么吃板栗會吃出胃出血？  

板栗淀粉含量充足，營養豐富，其維生素B2的含量是大米的3倍，蛋白質含量與大米和面粉相當。

栗子本身是一種可以算作“主食”的食物，其淀粉含量在42.2%左右。脂肪含量較低，纖維類物質含量也比較高。正因為它有著類似粗糧的特點，所以食用后會迅速在胃腸道中被發酵產生氣體，食用過多很容易出現脹氣、打嗝等情況。

栗子本身含有較多的糖類物質，糖炒栗子會更多，糖分物質攝入到胃中會刺激胃酸分泌，出現脹氣情況。如果食用量過多或者食用人群本身就存在腸胃方面的疾病，那么最終很容易出現由于胃腸脹氣較為嚴重所導致的嘔吐，甚至是胃出血（出現此類情況較少）。

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栗子雖好，少吃為妙。
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人參也不能多吃
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吃得太多了，不消化傷了胃
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