從中國新聞周刊的報道中了解到，在我們的傳統印象里，廚房是一個家庭的“重地”，從掌控大大小小的調味瓶到鍋碗瓢盆，從食材存儲收納到洗凈切片出鍋，操作復雜，烹飪耗時，但大多數時候空間上只夠兩個人轉開身子。所以爸媽做飯時，經常會把“閑雜人等‘趕’出去”。

偏小、封閉是傳統中式廚房的痛，據數據顯示，超五成的消費者家中廚房面積在5-10平米范圍內，43.5%的家庭廚房裝修的是封閉式。

但近年來，隨著年輕群體成為家居家裝消費主力，開放式、半開放式廚房逐漸受到越來越多的歡迎。尤其是廚電的智能化、集成化發展，將人們從繁瑣的烹飪操作中解放出來，讓包括“廚房小白”在內的年輕群體走進廚房的意愿提升，也讓他們對廚房有了更多的期待。除了吃得健康、有品質，他們更希望在和親人朋友一起參與烹飪、享受美食的過程中，增加情感交流的機會。

近期，蘇寧易購聯合西門子打造了一款可以上下雙吸的油煙機，為X7系列，這款新品主打上下雙吸，除此之外，24.5立方大吸力、2.4cm纖薄機身，可以自清潔。無論是外觀還是功能，確實很有吸引力。

現場，邀請了星級廚師，為到店體驗的用戶們做了一場饕餮盛宴，這些美食都是用西門子蒸烤箱等烹飪而成，也就是說，只要我們也有這些智能家電，在家里也能輕松變大廚。

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