一個(gè)人吃飯我覺得最重要的是健康——葷素營(yíng)養(yǎng)搭配。同時(shí)要控制數(shù)量，畢竟是一個(gè)人吃，做多了浪費(fèi)，第二頓的飯菜從口味上也是難以接受的。
從量上來說，一份中餐炒菜就很大量了，每次只吃一道菜有些單調(diào)且營(yíng)養(yǎng)不良，我自己的解決方法是改吃西式簡(jiǎn)餐，肉食（肉，魚）+蔬菜的組合，主食少吃，營(yíng)養(yǎng)也解決了。
另外采購(gòu)和預(yù)加工建議在一周的固定時(shí)間進(jìn)行，再把每日食譜確定下來，這樣有計(jì)劃會(huì)提高效率。
這種吃飯的方式還是看美劇得來的，他們吃什么都是雜七雜八的放到一個(gè)盤子里，方便快捷。有的人覺得沒有主食吃不飽，其實(shí)主食各地方人選擇都是不同的，完全可以摒棄淀粉類的食物，從肉類中攝取蛋白質(zhì)和熱量，然后吃大量綠葉蔬菜補(bǔ)充維生素，膳食纖維，同時(shí)這類食物體積大，可以帶來飽腹感。
最簡(jiǎn)單經(jīng)典的，也是我個(gè)人比較偏愛的是這種風(fēng)格，培根，鴨胸，腸+蔬菜沙拉，蔬菜一般西生菜，橙子，西紅柿混搭，如果有羅馬菜是最好不過的。蔬菜類能生吃不加調(diào)料最好就吃本味，實(shí)在吃不習(xí)慣也不要用沙拉醬而用沙拉汁。這種丘比的就不錯(cuò)，口味多，姜汁的最健康。淀粉類主食可以不吃，也可以吃法棍。

如果你覺得培根鴨胸沙拉汁都是西餐口味不習(xí)慣，而且熏制腌制食品不健康，我推薦你天貓?zhí)旄Ｌ?hào)肘子，一個(gè)肘子一個(gè)人吃兩頓沒問題。配大頭菜絲，醬汁有這種日式的，0油脂?；蛘吣憧梢宰约河冕u油+味淋兌。肘子淘寶就有。

我個(gè)人已經(jīng)習(xí)慣這種搭配了，主食都省了。自己好好運(yùn)用變化出很多菜式，比如牛排和羊排。

你也可以自己焯水里脊片，然后用調(diào)料汁拌一下。

你也可以以這種魚生低脂沙拉做主食。

有的時(shí)候減脂完全不攝入碳水的時(shí)候都吃這些。

如果想吃米飯，西式簡(jiǎn)餐吃膩了，可以做這種，豚汁定食，就是深夜食堂里的。有肉有菜有湯，冬天吃很暖和。畢竟自己一個(gè)人住夠苦逼的了，胃暖了心就不會(huì)涼。方法超級(jí)簡(jiǎn)單，材料切好了放水里煮開了放入白味增，經(jīng)典的要把肉片稍微炒下，我都省了，對(duì)味道影響不大。自己拿捏吧。具體的百度也有方子。我喜歡米飯里加點(diǎn)納豆。

日式照燒雞腿飯，或者咖喱豬排飯，網(wǎng)上方子爛大街了，但一定要記住我開始說的，這種方案一定是要肉+菜，菜能生吃生吃，不能生吃焯水。

或者買個(gè)砂鍋臘腸，在天涼后做煲仔飯。

想吃面食可以到菜市場(chǎng)買做好的面條做拌面，或者淘寶云吞面，蝦子撈面，日式冷面，各種意大利面。
青醬

一夫食堂的方子，半半拌面

一個(gè)人，也要好好吃飯！

轉(zhuǎn)載

一個(gè)人吃的這么好。想學(xué)習(xí)
來自: iPhone客戶端

真會(huì)吃，我一個(gè)人方便面，麻辣燙或則啃個(gè)玉米加個(gè)牛奶{:4_103:}
來自: Android客戶端

減肥 發(fā)表于 7-6 15:43
真會(huì)吃，我一個(gè)人方便面，麻辣燙或則啃個(gè)玉米加個(gè)牛奶

一包干吃面，一瓶礦泉水夠了

花生米＋啤酒{:4_86:}{:4_86:}

請(qǐng)收下我的膝蓋~來自: iPhone客戶端