巴氏鮮奶是大家公認(rèn)的營養(yǎng)價值高，但是他的主要營養(yǎng)成分有哪些很少，現(xiàn)在天天喝鮮奶吧的小編就來和大家看一下：

巴氏鮮奶的主要營養(yǎng)成分:

蛋白質(zhì)（含量約3．1％）：含人體一切必需的氨基酸。   

脂肪（含量約3．4％－3．8％）：乳脂肪是一種消化率很高的食用脂肪，能為機體提供能量。   

乳糖（含量約4．7％）：牛奶中的碳水化合物幾乎都是乳糖，對于嬰兒智力發(fā)育非常重要。人體對鈣吸收的程度與乳糖數(shù)量成正比。因此常喝牛奶可以預(yù)防佝僂病。   

礦物質(zhì)：礦物質(zhì)是機體的重要組成成分，可與蛋白質(zhì)一起維持細(xì)胞內(nèi)、外滲透壓，還可調(diào)節(jié)神經(jīng)肌肉的興奮性。牛奶中含有較豐富的礦物質(zhì)，主要包括鈣、磷、鉀、鈉、鐵等。   

維生素：牛奶中含有已知的所有維生素。

具體營養(yǎng)點：
      （1）牛奶中的蛋白質(zhì)含有8種必需氨基酸，適宜于構(gòu)成肌肉組織和促進(jìn)健康發(fā)育；對于正處在生長發(fā)育階段的兒童青少年更為重要。
      （2）牛奶中所含有的脂肪溶點低，顆粒小，很容易被人體消化吸收，并其消化率達(dá)97％。
      （3）牛奶中的主要碳水化合物是乳糖，乳糖在人體內(nèi)可調(diào)節(jié)胃酸，促進(jìn)腸蠕動和助消化腺分泌的作用。
      （4）牛奶中所含的鈣質(zhì)，是人體鈣的最好來源。因為牛奶中的鈣在體內(nèi)極易吸收，遠(yuǎn)比其他各類食物中的鈣吸收率高。而且，牛奶中鈣與磷比例合適，是促進(jìn)兒童青少年骨骼、牙齒發(fā)育的理想營養(yǎng)食品。
      （5）牛奶中幾乎含有一切已知的維生素，如維生素A、維生素C、維生素D、及B族維生素。（6）奶中還含有能增進(jìn)兒童發(fā)育所需要的抗體物質(zhì)。

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