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聚焦社區(qū) › 生活?yuàn)蕵?/a> › 吃貨最愛 我覺得豬排比雞排好吃，你們覺得呢？

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零碎記憶
發(fā)表于: 2016-2-19 10:15 | 只看該作者 |只看大圖 |倒序?yàn)g覽

金黃的豬排透著干凈的味道，配上一碗米飯就是日系豬排飯。周末最適合一個(gè)人慵懶的午餐。

主料：豬里脊肉250克  雞蛋2個(gè)
調(diào)料：花生油適量  食鹽1茶匙  料酒1茶匙  面包糠適量  生粉適量  蘇打粉1茶匙

做法
1.準(zhǔn)備好食材
2.把豬里脊肉切成約半厘米厚的片
3.然后用刀背敲打肉
4.把肉放到容器中加入料酒、鹽、小蘇打拌勻，腌制15分鐘
5.把雞蛋打入碗中打散，放入豬肉沾上蛋液
6.再放到面粉中沾上面粉
7.再入蛋液中沾上一層蛋液
8.最后放到面包糠中兩面沾上面包糠，拍緊了
9.鍋中入油，六成熱放入豬排，中小火慢炸，炸到兩面變色撈出
10.撈出后油燒熱再進(jìn)行一次復(fù)炸后撈出，切成塊
跳轉(zhuǎn)到指定樓層
會(huì)爬樹的豬
發(fā)表于: 2016-2-19 11:36 | 只看該作者

我喜歡吃雞排{:5_133:}
大玩家
發(fā)表于: 2016-2-19 11:37 | 只看該作者

每天下午必叫豪大大雞排{:5_131:}
我沒有蛀牙哦！
發(fā)表于: 2016-2-19 11:40 | 只看該作者

在家做也很方便啊，剛好明天周末，回家試試
曉風(fēng)孤月
發(fā)表于: 2016-2-19 15:28 | 只看該作者

在家弄的總比外面干凈
whms
發(fā)表于: 2016-2-19 15:30 | 只看該作者

我也就看看，懶得動(dòng)手做的，畢竟家里有大廚

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