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不愛吃的食物換種烹飪方式，你就喜歡了

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大玩家

發(fā)表于: 2016-2-24 09:57 | 只看該作者 |只看大圖 |倒序?yàn)g覽

樓主

隨著人們對健康和營養(yǎng)的關(guān)注，很多人發(fā)現(xiàn)自己原來不愛吃的一些食物有著很好的營養(yǎng)價值，對于這種情況，我們該怎么辦呢？

營養(yǎng)師表示，應(yīng)該從主客觀兩方面做出努力。從主觀方面來說，不要過分縱容自己的口味，每一種健康食物都應(yīng)該吃；從客觀上來說，在食物的制作上考慮營養(yǎng)的同時應(yīng)盡可能符合自己的口味。

當(dāng)遇到不愛吃的食物時，可以通過改變烹調(diào)方法來嘗試接受它。最常用的方法就是食物粉碎后混合在一起，讓不愛吃的食物銷聲匿跡。比如蝦，很多人會覺得腥不喜歡，但把它切碎攪在餡里，包成餃子、包子，不僅味道淡了，也看不到了，吃起來就不那么招人厭了。

也可以把不愛吃的食物與喜歡的食物或調(diào)料放在一起做，比如對于喜歡吃咖喱牛肉土豆而不喜歡胡蘿卜的人，建議把胡蘿卜放進(jìn)去一起燉。