12c41e741154553ef9b01c8fb53984af.jpg (159.19 KB, 下載次數(shù): 278)
下載附件
保存到相冊(cè)
2016-7-5 11:47 上傳
很多孩子都喜歡去某快餐店吃雞米花，有些大人也比較愛(ài)吃，是一款比較受歡迎的小零食，但是快餐店里的油炸看著實(shí)在是覺(jué)得吃下去都是大把大把的油啊！！所以多媽做了這款無(wú)油的雞米花，烤箱烤出來(lái)的，一滴油都沒(méi)有放，味道一樣棒棒的！！平時(shí)做個(gè)做早餐或者日常小零食，都是很贊的。配上番茄醬，小朋友在家也可以吃的美美的。周末了，有喜歡在家折騰食物的可以試著做起來(lái)吧，所有的原料都很簡(jiǎn)單，只要你家有臺(tái)烤箱就可以了。
早上在菜場(chǎng)買(mǎi)的雞胸肉和面粉，想著做一個(gè)雞米花吧，沒(méi)想到一下就成功了。
將雞胸肉切成小塊，蒜拍扁，姜切片，一起放進(jìn)保鮮盒，再放進(jìn)鹽、料酒、一點(diǎn)點(diǎn)的生抽、黑胡椒粉，如果喜歡吃辣的小伙伴可以放點(diǎn)紅辣椒進(jìn)去一起腌；要腌三個(gè)小時(shí)以上，不過(guò)我覺(jué)得在冰箱里過(guò)夜，久一點(diǎn)更入味；
4b01545b909c1a802d1d8febd84c57be.jpg (173.2 KB, 下載次數(shù): 282)
下載附件
保存到相冊(cè)
2016-7-5 11:47 上傳
準(zhǔn)備好面粉、雞蛋液、面包糠。我家沒(méi)有現(xiàn)成的面包糠，我就用做好的吐司面包揉碎了就可以了；
d76393777e52e3d537959a532d815a0a.jpg (116.55 KB, 下載次數(shù): 321)
下載附件
保存到相冊(cè)
2016-7-5 11:47 上傳
腌好的雞肉塊先放進(jìn)面粉碗里滾一圈，沾上面粉；
6add33a4af5ee69c5b85d9dfe7307b47.jpg (158.87 KB, 下載次數(shù): 285)
下載附件
保存到相冊(cè)
2016-7-5 11:47 上傳
再夾到雞蛋液碗里滾一圈，沾滿(mǎn)雞蛋液；
00261b8d647ef8153b79a78fc2c5acd9.jpg (147.21 KB, 下載次數(shù): 296)
下載附件
保存到相冊(cè)
2016-7-5 11:47 上傳
5.再來(lái)到面包糠碗里滾一圈，沾滿(mǎn)面包糠；我的面包糠是自制的，就是做的吐司面包放干了揉碎的。
a2e7fe253b3a7e3df2b5d723e053b980.jpg (157.3 KB, 下載次數(shù): 330)
下載附件
保存到相冊(cè)
2016-7-5 11:47 上傳
6.依次擺在烤盤(pán)里。我這里用的是金盤(pán)，下面可以不用鋪油紙，如果你用的是普通烤箱，記得鋪張油紙；
32edfd2552f163c8395c28cc8b76bf14.jpg (218.87 KB, 下載次數(shù): 288)
下載附件
保存到相冊(cè)
2016-7-5 11:47 上傳
7.烤箱上下火，165度預(yù)熱，中下層，30分鐘（此處溫度和時(shí)間只供參考，每臺(tái)烤箱的溫度是有點(diǎn)區(qū)別的，請(qǐng)根據(jù)自家烤箱進(jìn)行調(diào)節(jié)）
2a4f389754dd0a932c64d61ca3a64a19.jpg (94.51 KB, 下載次數(shù): 316)
下載附件
保存到相冊(cè)
2016-7-5 11:47 上傳
8.時(shí)間到，香噴噴的雞米花要出爐了！！怎么樣，無(wú)論顏色上還是香味上都不輸于某快餐店哦。還沒(méi)有油，雞肉又是低脂食物，這樣吃起來(lái)是不是更放心點(diǎn)呢！愛(ài)美又愛(ài)吃的姑娘們也不用擔(dān)心攝入太多的油啦，這里根本就沒(méi)放油！！
0282414e92adadd198d61ee0ea0e2287.jpg (83.95 KB, 下載次數(shù): 308)
下載附件
保存到相冊(cè)
2016-7-5 11:47 上傳
喜歡折騰食物的小伙伴們快點(diǎn)準(zhǔn)備一下食材吧，為自己或家人做一份健康無(wú)油的小零食吧！！
|
|
回復(fù)
收藏
