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[美食探店] 雞蛋其實和這一食物才是絕配,做法還這么簡單! [復制鏈接] qrcode

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記憶中漫步
發(fā)表于: 2016-11-24 10:45 | 只看該作者 |只看大圖 |倒序瀏覽

雞蛋,也是好吃不貴的家常菜之一了。但是說到與雞蛋的搭配菜你會想到什么呢?其實是螃蟹肉,你肯定沒想到吧!這樣做出來的超級美味,下面給大家介紹一下做法。

食材的話不多,準備四個雞蛋,120克熟蟹肉,3毫升魚露,3克白胡椒粉,10毫升花生油,適量香菜和一個青辣椒。首先將雞蛋打碎,加入魚露、白胡椒粉和青辣椒末,攪拌均勻。

等不沾平底鍋中的油冒煙后,就可以倒入調好的蛋液。

這時候可以搖動鍋子,使雞蛋受熱均勻,加入蟹肉,撒上香菜。

煎到蛋液基本凝固,呈現(xiàn)淡金色的時候,翻一面繼續(xù)煎,用鍋鏟輕微下壓蛋面。

煎至底部呈金黃色,就可以起鍋啦,放在食用級硅油紙上。

對切,切成四塊,裝盤,放上香菜,就可以慢慢享受這絕佳的美味啦!!

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小x星人
發(fā)表于: 2016-11-24 17:13 | 只看該作者

想吃來自: iPhone客戶端
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暴怒天使
發(fā)表于: 2016-11-24 22:14 | 只看該作者

{:4_93:}好吃嗎來自: iPhone客戶端
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可樂兌雪碧
發(fā)表于: 2016-11-25 00:07

{:4_95:}來自: iPhone客戶端

發(fā)表于: 2016-11-25 02:13

路過來自: iPhone客戶端

暴怒天使
發(fā)表于: 2016-11-25 18:19 | 只看該作者

美味呀來自: iPhone客戶端
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