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[美食探店] 十五分鐘學會一道日本料理,看完你一定會啦,好吃到爆哦 [復制鏈接] qrcode

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思念已成風
發表于: 2017-1-12 10:58 | 只看該作者 |只看大圖 |倒序瀏覽

* 卷壽司 *
今天的菜譜,是【旅行的壽司卷】。
* 食材準備 *
1、壽司米蒸熟后倒入一小碗壽司醋,拌勻晾涼。

2、香菇泡發洗凈,加少許醬油、味啉、冰糖,倒入少量清水入鍋煮至汁水收干。盛出切絲備用。

* 天婦羅卷做法 *
1、基圍蝦剝殼去頭,洗凈。

2、低筋面粉中加清水和雞蛋,調成薄糊狀。蝦先滾一層干面粉,再裹上面糊。

3、放入熱油鍋中,炸至金黃,天婦羅炸蝦完成!

4、壽司簾上放一片紫菜,鋪三分之二滿的米飯,再依次放上生菜、蛋黃醬、天婦羅炸蝦、香菇絲,卷緊實。

5、切開,完成!

可蘸壽司醬油
* 加州卷做法 *
1、壽司簾整體包一層保鮮膜,依次放上紫菜、米飯、蟹子醬。

2、將鋪了米飯和蟹子醬的紫菜翻面,放入芒果、牛油果肉、香菇絲,蛋黃醬,卷緊實。

3、切!吃!

一口一個:)
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子云♀歐巴
發表于: 2017-1-12 19:25 | 只看該作者

表示不喜歡吃壽司{:4_103:}{:4_103:}{:4_103:}來自: Android客戶端
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九九九蛋
發表于: 2017-1-13 00:16

看的流口水來自: iPhone客戶端
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