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[美食探店] 玉米這樣做,我愿意一年不吃飯,教你玉米最好吃的幾種做法 [復(fù)制鏈接] qrcode

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低調(diào)先生
發(fā)表于: 2017-2-3 11:48 | 只看該作者 |只看大圖 |倒序瀏覽

玉米向來是粗糧界的掌門人,含豐富微量元素與粗纖維。香甜可口又健康,既能當(dāng)主食又能當(dāng)菜吃~馬上來get這些做玉米大法吧。
玉米煎餅pinpinlife
材 料:玉米粒450g、面粉150g、白砂糖1勺、雞蛋2個、鹽1/2茶匙、小蘇打1茶匙、胡椒粉1/4茶匙、植物油1茶匙、香蔥末2茶匙、奶油或牛奶120g

在一個大碗中,倒入玉米粒、面粉、白砂糖、小蘇打、1/2茶匙的鹽和1/4茶匙胡椒粉。

打入牛奶和雞蛋,均勻攪拌。

將植物油倒入鍋中,中火熱油,接著倒入2-3勺混合物,一面煎2-3分鐘至金黃。

出鍋后,可以撒些香蔥和胡椒粉在表面。

表皮焦香的玉米煎餅,還可以蘸沙拉醬或辣椒醬吃哦~,當(dāng)早餐和下酒菜都是不錯的選擇。

微波爐焗玉米
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將刷了黃油的玉米用保鮮膜緊緊包裹,放入微波爐烤5分鐘,然后將它們轉(zhuǎn)至另一邊,再烤5分鐘,取出,用小刀將保鮮膜揭下,撒上胡椒粉和鹽就可以開動了。

奶香玉米
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材 料 剝好的玉米6-8條、牛奶150g;牛油50g

鍋中裝入一半的水,煮沸。

倒入牛奶和黃油,混合好,再放入玉米,轉(zhuǎn)小火慢煮6-8分鐘,玉米即充分吸收了奶香和黃油香。

將玉米取出放至常溫,直接啃啦~
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暴怒天使
發(fā)表于: 2017-2-3 15:15 | 只看該作者

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