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匠心|蕪湖“傻子瓜子”創(chuàng)始人年廣久:81歲依舊堅(jiān)持站柜臺(tái)賣(mài)瓜子(評(píng)論領(lǐng)紅包)   [復(fù)制鏈接] qrcode

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發(fā)表于: 2018-5-21 14:59 | 只看該作者 |只看大圖 |倒序?yàn)g覽

安徽蕪湖中山路步行街商賈云集。街內(nèi)的一條條小巷串著一棟棟高樓,人聲、廣告聲等喧囂聲在小巷上空交織。
“時(shí)光荏苒,歲月流逝,逝去的是浮華,留下的是品質(zhì)……”聲音是從一家富麗堂皇的金店內(nèi)傳出,它對(duì)面是一棟與周?chē)至⒏邩撬坪醺窀癫蝗氲娜龑雨惻f小樓。小樓的一樓與二樓之間掛著一個(gè)紅色招牌:傻子瓜子。
這是傻子瓜子的總店,也是第一店。
傻子瓜子總店墻壁上懸掛著一幅畫(huà),頂端上寫(xiě)著:農(nóng)村改革初期,安徽出了個(gè)“傻子瓜子”問(wèn)題,當(dāng)時(shí)許多人不舒服,說(shuō)他賺了100萬(wàn),主張動(dòng)他。我說(shuō)不能動(dòng),一動(dòng)人們就會(huì)說(shuō)政策變了,得不償失。——《鄧小平文選》第三卷第371頁(yè)。
畫(huà)的下端“印”著一位中年男子,他雙手張開(kāi),擁抱著世界。他就是傻子瓜子創(chuàng)始人年廣久,他因被鄧小平三次提及,被譽(yù)為“中國(guó)第一商販”,他的命運(yùn)折射出了民營(yíng)經(jīng)濟(jì)在中國(guó)的發(fā)展變遷。
招牌上的他還是中年,現(xiàn)在的他卻已是耄耋之年。
5月中旬的一天中午,81歲的年廣久坐在柜臺(tái)邊的板凳上,柜臺(tái)里裝著各式各樣的炒貨,柜臺(tái)外的街道上人流如織。有人駐足時(shí),他站起身笑臉相迎,介紹著炒貨的口味與價(jià)錢(qián),顧客挑好后,他熟練裝袋稱(chēng)秤。給塑料袋打結(jié)之前,他轉(zhuǎn)身從柜臺(tái)里又抓起一把,塞進(jìn)袋中。自年幼跟隨父親賣(mài)貨起,他就有“多抓一把”的習(xí)慣,這個(gè)習(xí)慣保持了70多年。
年廣久對(duì)說(shuō),“我就是賣(mài)貨郎,早年賣(mài)甘蔗、紅棗,后來(lái)賣(mài)瓜子。賣(mài)貨郎就是要賣(mài)貨,賣(mài)到賣(mài)不動(dòng)為止,賺點(diǎn)小差價(jià),別小瞧微利,薄利多銷(xiāo)。我有錢(qián),我也不做房地產(chǎn),我就是賺點(diǎn)薄利,百姓都能接受與理解的薄利。”
秉著“薄利多銷(xiāo)”的理念,現(xiàn)在的傻子瓜子早已不是當(dāng)年的傻子瓜子,以蕪湖位中心的3780家店鋪遍布國(guó)內(nèi)外。傻子瓜子的每一步,都是中國(guó)改革開(kāi)放里程碑式的記憶,也是民營(yíng)企業(yè)適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的縮影。
“我不干,別人都會(huì)說(shuō)年廣久不行了”
81歲高齡的年廣久,坐鎮(zhèn)傻子瓜子總店,從早到晚,凡事必親歷親為。
5月14日一大早,西裝革履的他從二樓上走了下來(lái),下樓時(shí)他還特意立了立襯衣的衣領(lǐng)。他健步如飛地在菜市場(chǎng)買(mǎi)了青菜、豆角、肉丸、瘦肉。從菜市場(chǎng)返回后,他“唰”的一聲把總店卷閘門(mén)拉開(kāi),抓著麻布擦擦柜臺(tái)、端著臉盆灑灑水、拿著掃帚掃掃地。
上午9時(shí),店里迎來(lái)了當(dāng)天的第一位顧客,是一名時(shí)尚女子,“哪種口味好吃?”女子問(wèn)。“都好吃,椒鹽味的,話梅味的,原味的,看你口味。”年廣久邊說(shuō)邊揭開(kāi)玻璃蓋,示意女子嘗嘗。
“咯嘣、咯嘣”,幾片瓜子殼落在了地上,女子最后買(mǎi)了10塊錢(qián)原味瓜子。稱(chēng)完秤后,他又抓了一把塞進(jìn)袋中,再遞到她手中,“好吃再來(lái)啊!”送走顧客后,年廣久拿著簸箕和掃把,把瓜子殼掃了進(jìn)去。
9時(shí)10分,四兒子年金龍和店員來(lái)到了店里。“剛剛賣(mài)了10塊錢(qián)原味的,沒(méi)來(lái)得及記賬,你補(bǔ)上去。”他又“埋怨”起了店員:“和你說(shuō)別帶飯呢,一起吃嘛,菜都買(mǎi)好了。”
9時(shí)20分,第二位顧客來(lái)了。挑選時(shí),顧客掏了掏口袋,準(zhǔn)備拿煙抽。眼疾手快的年廣久,急忙將一根中華煙遞了上去,“抽我的,抽我的。”給顧客點(diǎn)上后,他自己也點(diǎn)了根煙,不過(guò)他抽的不是中華煙,而是14元錢(qián)一包普通煙。
年廣久的身上一直放著兩包煙,好的給客人抽,一般的自己抽。
9時(shí)30分,第三位顧客來(lái)了,看到墻上的照片后,他很驚訝:“呀!你就是傳說(shuō)中的傻子啊,我能和你合個(gè)影么?”合完影,他又找年廣久要電話。年廣久指了指墻上的招租廣告說(shuō):“電話在上面呢!”“怎么了,您要招租啊?”“是啊!小本買(mǎi)賣(mài),生意不好做,你們要多照顧照顧。”說(shuō)完,年廣久呵呵笑了起來(lái),顧客悟出了他的意思,嘖嘖稱(chēng)贊:“高人!實(shí)在是高!”客人撥打了電話,年廣久的手機(jī)響了起來(lái),這是一部已掉了漆的翻蓋老年機(jī)。
一直忙碌到11時(shí),年廣久才走進(jìn)一樓廚房,做了個(gè)兩個(gè)菜:青菜肉丸湯、豆角炒肉。飯后短暫休息,他又去澡堂泡澡了。這是年廣久幾十年來(lái)雷打不動(dòng)的動(dòng)作,一來(lái)可以緩解疲勞,二來(lái)可以整理形象。
澡堂回來(lái)后,繼續(xù)賣(mài)貨,直到夜晚10時(shí)關(guān)店門(mén)。每天日子都是這樣重復(fù)著,年廣久想給兒子和員工做表率,“我不干,別人都會(huì)說(shuō)年廣久不干了?年廣久不行了!”
“我從鄭州大學(xué)畢業(yè)后,也在大企業(yè)里面做過(guò)管理。4年多前,剛來(lái)店里時(shí),還真沒(méi)當(dāng)回事。跟著老爺子當(dāng)學(xué)徒,感覺(jué)店雖小,乾坤真的很大,我覺(jué)得我還只學(xué)到了一點(diǎn)皮毛。”年廣久30歲的四兒子年金龍說(shuō)。
‘傻子瓜子’走的每一步,都是市場(chǎng)發(fā)展的亮點(diǎn)”
傻子總店里擺著各式各樣的袋裝、盒裝瓜子。瓜子是蕪湖市傻子瓜子有限總公司生產(chǎn)的,公司董事長(zhǎng)叫年強(qiáng),54歲,是年廣久的次子。
公司位于市郊齊落山路19號(hào)、建筑面積達(dá)10萬(wàn)平米。上游新聞?dòng)浾咦哌M(jìn)廠房里看見(jiàn):國(guó)內(nèi)最先進(jìn)的三條瓜子生產(chǎn)線旁,穿著整齊制服的工人正在忙碌,“我們年生產(chǎn)加工能力達(dá)50萬(wàn)噸,是全國(guó)最大的堅(jiān)果類(lèi)炒貨食品工業(yè)加工基地。”
傻子瓜子走到今天實(shí)屬不易。
“你看看我手上的這枚大金戒,刻著我的名字呢。上世紀(jì)八九十年代訂單太多了,我全國(guó)各地的簽合同,直接用金戒子按印泥蓋章。”年廣久說(shuō),在改革開(kāi)放之初,他是靠著好政策和敏銳的市場(chǎng)嗅覺(jué),迅速獲得成功。
進(jìn)入新的世紀(jì),全國(guó)各地炒貨企業(yè)的興起,家族企業(yè)的弊端也隨之顯現(xiàn),他和兒子打起了價(jià)格戰(zhàn),幾個(gè)兒子之間也打起官司爭(zhēng)奪商標(biāo)權(quán),年廣久曾對(duì)媒體說(shuō)商場(chǎng)無(wú)父子。內(nèi)憂外患下,“傻子瓜子”發(fā)展遇到了瓶頸。
2001年,年廣久把商標(biāo)權(quán)轉(zhuǎn)給了兒子,自己漸漸淡出管理。“我的時(shí)代過(guò)去了,我管理的那一套有點(diǎn)落伍了,干脆讓他們接盤(pán),我就安心賣(mài)貨算了,現(xiàn)在的時(shí)代是他們的。”
年氏家族的大旗落在了年強(qiáng)身上,年強(qiáng)十幾歲就輟學(xué)跟著父親賣(mài)貨,此后曾在清華大學(xué)進(jìn)修過(guò)管理學(xué)。為了適應(yīng)市場(chǎng),他打破了父年廣久“不向銀行貸款”“傻子瓜子不進(jìn)超市”等規(guī)矩,建立了現(xiàn)代企業(yè)管理制度,通過(guò)實(shí)施股份制改革,提升企業(yè)整體素質(zhì),轉(zhuǎn)換產(chǎn)品單一的發(fā)展格局。
年強(qiáng)的公司行政樓二樓,是中國(guó)傻子瓜子博物館,投資1000多萬(wàn)元興建,館內(nèi)展覽著“傻子瓜子”的前世今生,展示著中國(guó)堅(jiān)果炒貨業(yè)的歷史與現(xiàn)狀。
博物館是這樣解說(shuō)“傻子瓜子”的:“現(xiàn)在的‘傻子瓜子’已經(jīng)不是擺攤賣(mài)貨的‘傻子瓜子’了,已是多元化發(fā)展的集團(tuán)公司,公司下設(shè)蕪湖市金傻子大廈有限公司、兄弟實(shí)業(yè)有限公司,兄弟實(shí)業(yè)不僅賣(mài)瓜子,還涉足建材領(lǐng)域、兄弟擔(dān)保投資等子公司。我們走出了一條科、工、貿(mào)一體化的經(jīng)營(yíng)新路。”
傻子瓜子’走的每一步,都是改革開(kāi)放里程碑式的記憶,都是市場(chǎng)發(fā)展的亮點(diǎn)。現(xiàn)如今的‘傻子瓜子’已注入時(shí)代發(fā)展的新元素、新力量、新內(nèi)涵。”博物館的墻上鐫刻著這句話。
—End—
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WTSY
發(fā)表于: 2018-5-21 15:38 | 只看該作者

現(xiàn)在生意都不好做
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治愈心靈
發(fā)表于: 2018-5-21 15:04 | 只看該作者


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海文
發(fā)表于: 2018-5-21 15:07 | 只看該作者

哈哈哈哈
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1822676887
發(fā)表于: 2018-5-21 15:23 | 只看該作者


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陳玲麗
發(fā)表于: 2018-5-21 15:43 | 只看該作者

老當(dāng)益壯,贊
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小x星人
發(fā)表于: 2018-5-21 15:51 | 只看該作者

在蕪湖好像沒(méi)吃過(guò)傻子瓜子
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Yee呀
發(fā)表于: 2018-5-21 15:57 | 只看該作者

身體好硬朗~
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點(diǎn)面線
發(fā)表于: 2018-5-21 15:59 | 只看該作者


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醉生夢(mèng)癡
發(fā)表于: 2018-5-21 16:01 | 只看該作者

傻子瓜子好吃
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