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[美食話題] 為什么不買這六種菜,家里買菜的人一定要知道 [復制鏈接] qrcode

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好日子
發表于: 2015-12-21 10:01 | 只看該作者 |只看大圖 |倒序瀏覽

本帖最后由 好日子 于 12-21 10:04 編輯

在農藥、激素橫行的年代,你是否有火眼金睛去鑒別出哪種蔬菜是非正常種植的?是否是農藥“泡”出來,激素“催”出來的呢?專家介紹,應盡量選擇應季蔬菜,同時,以下六種菜千萬不要買。

在選對蔬菜后,仍需采取必要的“凈化措施”,最大程度地減少農藥的食入。建議洗菜時第一步應該剝去蔬菜外層,因外層葉子上殘留的農藥比里面的多。蔬菜含有豐富的維生素,是我們每天必不可少的食物之一。

1.有裂心的蘿卜有裂心的蘿卜或瓜類最好別吃,很可能是遭受過嚴重的蟲害,也有可能是因為人為的非正常種植過程造成的。

2.太硬的西紅柿
越硬的西紅柿植物激素使用越多,最好不要買,或者買回來別馬上吃。

放兩三天延續一下成熟期,等它自然變軟。而且這時不利于健康的催紅素也已得到釋放。另外,外紅瓤綠的西紅柿可能與催熟劑有關。


3.太淺的綠葉菜

大棚內的蔬菜遠比直接光照作用下生長的好看誘人,葉子顏色淺,但營養成分肯定沒法跟自然生長的應季蔬菜比。所以買綠葉菜要挑深色的。

4.會長大的黃瓜

買回的黃瓜放一晚上,第二天又“長”大了,這肯定是使用過激素膨大劑。

5.聞起來有異味的蔬菜

不同于香菜、茴香等本身就有氣味的蔬菜,農藥殘留多,或使用了劣質農藥的蔬菜會有很刺鼻的異味,買之前可以先拿起來聞一聞。

6.清洗過的蔬菜

現在的市場上很難看到帶泥的蘿卜、藕了,商販們直言不諱:“太臟的菜沒人稀罕。”

洗過的菜不是農藥問題,而是有細菌,而細菌可是不管鹽泡還是水焯,都很難去除的。

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一念之間
發表于: 2015-12-21 10:05 | 只看該作者

我買西紅柿就喜歡買硬一點的唉,那樣感覺會好一點
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小小賤
發表于: 2015-12-21 10:09 | 只看該作者

從來都不買菜,哪里會知道哪些菜不能買哦!
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發表于: 2015-12-21 10:10 | 只看該作者

我還知道,發了芽的土豆不能買,哈哈哈,我怎么這么博學
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whms
發表于: 2015-12-21 10:12 | 只看該作者

我媽什么都知道,我只負責吃就好
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101℃太陽
發表于: 2015-12-21 10:14 | 只看該作者

真心覺得現在什么都不能吃,還是自己家里種菜最好了,純天然的
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