本帖最后由 whms 于 12-29 09:20 編輯
熬夜黨往往將咖啡當(dāng)做提神、防困的神器。但是，如今卻接二連三的出現(xiàn)要命的事。
據(jù)日本電視臺報道，日本福岡大學(xué)法醫(yī)學(xué)教室在近日透露，日本九州地區(qū)一名20多歲男子因長期飲用具有提神效果的含咖啡因飲料而死于咖啡因中毒。
這名男子在一家24小時加油站上班，工作時間是午夜至第二天黎明。下班后，他白天不睡覺，直到傍晚才小睡一會，半夜繼續(xù)上班。為了保持清醒，他經(jīng)常喝含有咖啡因的能量飲料。有時因攝入咖啡因太多，他還會吐。
尸檢發(fā)現(xiàn)，他血液中的酒精含量并不高，而血液、胃液、尿液中的咖啡因含量都很高。
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2015-12-29 09:12 上傳
日本厚生勞動省食品安全部也對此做出回應(yīng)，稱“在國內(nèi)還沒有聽說過咖啡因中毒死亡的情況”。所以說，這個案例很有可能是日本國內(nèi)首個長期服用咖啡因中毒死亡的報告。
銷售同樣產(chǎn)品的廠商表示，“希望不要連續(xù)飲用多瓶或與能加強(qiáng)副作用的酒精一起飲用”。
NHK電視臺表示，在日本國內(nèi)外，年輕人等過量攝入咖啡因已成為一大問題。在銷售含量較高飲料的美國已有10多起死亡案例報告，但是日本國內(nèi)沒有攝入上限等標(biāo)準(zhǔn)。
悲劇反復(fù)上演
1.2012年，一名14歲美國女孩24小時內(nèi)飲用兩罐容量大約為680毫升的“怪獸”功能飲料，隨后出現(xiàn)心臟驟停狀況，6天后不治身亡。導(dǎo)致女孩死亡的“怪獸”功能飲料，每罐咖啡因含量為240毫克。
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2.就在今年7月，一位來自英國年僅39歲的健身教練Dean Wharmby在與癌癥抗?fàn)幎嗄旰笏劳?。Dean曾癡迷于增重，為獲得完美健身教練的體格，他每天都要吃熱量約達(dá)10000千卡的漢堡、披薩、培根和三明治，并搭配7--8罐功能性飲料。此外，他還服用合成代謝類固醇來增強(qiáng)肌肉塊頭和力量。據(jù)悉，他的死亡和飲用含有咖啡因的功能性飲料密不可分。
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3.在國內(nèi)，杭州的一名40歲男子很久之前就把可樂當(dāng)水喝，今年11月，在一次“豪飲”之后昏迷不醒，而送到醫(yī)院后搶救無效死亡。
為啥人們喝了含咖啡因的飲料會提神甚至激動？
專家稱，人體內(nèi)有一種覺醒中樞，這個主要是腺苷受體，一些物質(zhì)和它結(jié)合后，人就達(dá)到了覺醒狀態(tài)，甚至比較激動的心理狀態(tài)。
你可能一直都不知道
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圖說：各種飲料中咖啡因含量
很多含有咖啡因的飲料，其實(shí)都在“忽悠”消費(fèi)者。除了可樂里含有大量咖啡因，大家還知道什么飲料里有嗎？
茶（紅綠白烏龍茶）飲料里有咖啡因、巧克力飲料里也含有咖啡因、包括眾多運(yùn)動型飲料里，也都有咖啡因。
攝入咖啡因有上限
國內(nèi)對于咖啡因的合理攝入量并無統(tǒng)一的說法。而專家建議成年人每天飲用的劑量不要高于300mg，青少年的安全劑量則更低。也就是少于三杯綠茶或者四杯速溶咖啡。
有研究表明，青少年每日服用200mg以上咖啡因可引起急躁、緊張、震顫、失眠和頭痛等癥狀，長期服用可導(dǎo)致高血壓、冠心病等。少年兒童身體正處于發(fā)育期，身體發(fā)育尚處不完全，且需要充足的睡眠，飲用功能飲料可能影響身體正常發(fā)育，過量飲用還會超過孩子消化系統(tǒng)和腎臟、肝臟以及神經(jīng)系統(tǒng)的承受能力。
連喝4罐紅牛即超標(biāo)
據(jù)悉，一罐黃罐紅牛中含咖啡因50mg，由此推算，一次性飲用4罐以上飲品，即超過安全劑量，可引發(fā)一定的身體反應(yīng)。另外，哇哈哈啟力、銀罐紅牛也有超過10mg的紅牛，盡管一般情況下消費(fèi)者很難通過過量攝入到達(dá)安全劑量，但對于一些特殊群體需要引起關(guān)注。
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百事可樂中也有標(biāo)示含咖啡因，但劑量未知。
有國外機(jī)構(gòu)調(diào)查顯示，一杯大杯裝（12盎司）星巴克咖啡中，咖啡因的含量可達(dá)到260毫克；同樣大杯裝麥當(dāng)勞咖啡（16盎司）中咖啡因含量為145毫克；而最常見的速溶咖啡（8盎司）中的咖啡因含量為55毫克。
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另外，尤其需要引起注意的是，有些飲料盡管標(biāo)注了服用量和不適宜人群，但其標(biāo)注的不適宜人群僅是少年兒童，并沒有標(biāo)注孕婦等其他禁忌對象。據(jù)了解，若是孕婦每日攝入超過150mg的咖啡因，會增加流產(chǎn)和嬰兒體重不足的危險。
不喝咖啡，怎么來提神？
對于睡眠時間少，影響第二天工作的人，專家建議加強(qiáng)體質(zhì)來提神。大家在早中晚分三次含服人參，提神作用會更大。
相對來說，氣虛體征比較明顯的人，可以選擇作用比較強(qiáng)大一點(diǎn)的人參、別直參。屬于陰虛型，可服用西洋參，有養(yǎng)陰益氣的作用。
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為了確保身體健康，營養(yǎng)師建議大家早餐最好吃些富含碳水化合物的食物，比如饅頭、包子等；晚餐時多吃富含維他命B群的食物，比如動物肝臟、木耳、南瓜米等，也可以多喝些魚湯、骨頭湯、雞湯等滋補(bǔ)湯；
夜間2點(diǎn)是人體鈣流失的高峰期，建議大家熬夜前服用一些牛奶。此外，經(jīng)常熬夜的人每天最少要攝入500g的水果和蔬菜，水果可以在上午10點(diǎn)后或者下午3-4點(diǎn)多吃些。
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