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“吃”這個詞在年輕群體中有著無窮的魅力，有著比起床鬧鈴更強有力的誘惑，什么東西能讓平時火急火燎的年輕人耐著性子去排一條長龍般的隊伍等待，除了“吃”沒誰了……酆尚寬說，自己不僅是這樣一個名副其實的“吃貨”，而且是一個看劇中毒人，更重要的是，自己還是一個“賣爆米花”的。
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2016-1-15 17:24 上傳
與“爆米花”的不解之緣 三年前，酆尚寬在清華的一堂研究生選修課“創辦新企業”上，第一次向同學講述了他的創業夢想：打造一款在家看劇專用的爆米花。
現今社會人們對爆米花的印象一般僅限于影院——那是附著焦糖和奶油的甜甜的桶裝爆米花，僅在看大片的時候才能享受得到。而酆尚寬認為臺灣爆米花完全可以像薯片一樣，上得了超市的貨架，走得進尋常百姓家，不再受時空限制。
“很多人覺得我們的產品沒有技術含量，但是我們希望把消費者體驗做到非常好，把產品做得非常精致。電影院的爆米花會有未爆開的，我們希望把細節處理好。在臺灣，爆米花是周末宅在家里看劇時的完美搭配。作為一個來自臺灣的吃貨，我決定把這款臺灣爆米花介紹給我的朋友們，介紹給更多的人。”酆尚寬本來只是在單純闡述做一款好零食的夢想，沒想到課堂展示過后，竟獲得了老師和同學們的一致好評。
在周圍朋友的鼓勵下，他和同學帶著項目參加了清華“昆山杯”創業大賽，并且獲得了第一名。一時間，酆尚寬在清華學生創業圈名聲大噪，不少投資人紛紛向他伸出橄欖枝，甚至有媒體希望把他打造成“爆米花之神”。
當創業遭遇瓶頸…… 不經歷風雨，怎么見彩虹。正當他自以為即將成為下一個創業傳奇時，才猛然發現進軍休閑食品行業并沒有想象中那么簡單。
創業路上，他一次次做好計劃，一次次志在必得的準備開一場爆米花專屬發布會，卻又一次次錯過計劃——包裝桶子封口出了問題，發布計劃取消；合作工廠突然取消合作，發布計劃取消；良品率不滿意，發布計劃取消……
更為殘酷的是，那些原本表現出濃厚興趣的投資人，其實只是把他的項目當備胎，只肯曖昧，不肯陪睡。偏好互聯網項目的投資人認為，爆米花零食太傳統，跟不上互聯網的節奏；而來自傳統行業的投資人卻說，別糾結什么看劇不看劇，直接建工廠賣貨賺錢吧。這兩種投資人其實內心并不認同酆尚寬要做完美看劇零食的理念。
找不到合適的投資人，講再多夢想和計劃都是空談。酆尚寬第一次遭遇了瓶徑期……
很快，創業路上，第二個磨難出現在生產環節。原本以為只要有配方就能做出正宗的臺灣爆米花口味，但遠沒有他想象得那么簡單……
成功和失敗都與心態有關 但這并沒有讓酆尚寬放棄最初的夢想，為了做出最滿意的口味，他特意回到臺灣的爆米花工廠里學習制作爆米花的詳細過程。在接近39℃的工廠里，拿著一根約20斤重的攪拌棒，炒了一鍋又一鍋的玉米，反復調整下油、下糖、撒調味粉的時間和數量。在嘗了無數爆米花后，終于找到了最滿意的口味。
41天的學習結束后，他粗略統計了下，炒了近4000桶的爆米花，堆滿了工廠整整一面墻。
接下來的目標是設計一款梯形爆米花桶，以區別于傳統的圓柱形設計。但這個設想不切實際，差點又把自己給作死了。
首先是因為梯形桶制作工藝很難， 屢屢被工廠拒絕，最后好不容易找到愿意生產的工廠，卻時時刻刻要忍受對方“傲嬌的”威脅：“你們要是再催我，就不干了！”
舉步維艱的現實讓酆尚寬身心俱疲。 據說，那陣子的他得了電話恐懼癥，既害怕家人和朋友詢問爆米花項目的進展，也害怕生產工廠傳來不利的消息。
關鍵時刻是合伙人給他吃了一顆定心丸：“你知道，我之前也有不少選擇的機會。金融街高大上的工作沒打動我，你用一桶爆米花打動了我；高我10倍的薪水沒打動我，你一直以來對創業的激情和堅持打動了我。我對你的信心從來沒有動搖過。”
酆尚寬突然發現，創業這件事，不是一個人就能承擔得起的責任。團隊內部建設、溝通在這個時候顯得尤其重要。在合伙人的一番話下，他逐漸意識到了自己太過于沉浸在個人的情緒里，而忘了團隊的力量和重要性。
于是，他決心肩負起自己作為團隊領導者應有的責任，不辜負所有人的信任。調整好心態后，終于一切開始慢慢好轉。
柳暗花明 “18個月里，投資人終于天使了一回，讓我們順利拿到融資；18個月里，曾無數次撕逼的工廠開始配合生產；在18個月后的今天，精心準備的眾籌項目也順利上線。”酆尚寬高興地說。
創業對于每一個剛畢業的大學生來說，是風險和機遇并存。酆尚寬的一桶爆米花醞釀了足足18個月才終告成功，看上去這一切都太難了。
酆尚寬卻以一個創業初生兒的身份告訴我們，創業這條路毫無疑問是艱辛的。但不管這條路有多難，還是要給自己一個努力追夢的機會。即使被現實逼瘋，也要為夢想發瘋。是啊，夢想是那么的耀眼美麗，不論在什么領域，只要肯堅持努力，哪怕小食品里也會獲得無限的商機。年輕的沙構筑著青春的塔，創業夢中孕育的是一種別樣的璀璨人生。
“為了夢想我會在北京一直打拼下去。”酆尚寬說。
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