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[美食活動(dòng)] 用刀怎么切蒜末才均勻? [復(fù)制鏈接] qrcode

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大表姐
發(fā)表于: 2020-7-6 22:29 | 只看該作者 |只看大圖 |倒序?yàn)g覽


炒菜很多時(shí)候都會(huì)用到蒜末,有時(shí)候切蒜末真的很困擾,如果亂切要切到都呈現(xiàn)細(xì)末真的要一點(diǎn)時(shí)間。切碎的蒜頭又黏手摸來摸去黏來黏去真的很煩。那么在家怎么切蒜末才均勻快速,而且切完后手不會(huì)有臭味呢?

當(dāng)然如何用壓蒜器來壓就不必碰手,但是一次也只能壓一粒,而且成爛泥狀,壓泥器里面還會(huì)卡蒜皮,時(shí)常壓不了下一顆,有時(shí)候也很討厭,時(shí)常因?yàn)閼械脛?dòng)刀子及砧板我還是會(huì)用壓泥器(只炒一盤青菜勉強(qiáng)用一粒蒜就好)。下面聚餐網(wǎng)就教大家如何用刀切蒜末快速還不粘手的小技巧。

怎么切蒜末快一點(diǎn)的技巧:
1、首先先將大蒜去皮備用。


2、將刀身呈水平狀,將大蒜瓣橫切片,注意不要切斷

3、在將刀身呈垂直狀,將大蒜瓣縱向切開,但是一樣不要切斷。

4、然后將大蒜瓣橫縱切,這樣就能很輕松的切好蒜末了,而且一點(diǎn)也不粘手。
5、看看下面這些切好的蒜末是不是很均勻,而且一點(diǎn)也沒有粘手,這樣切好蒜末后就不會(huì)感覺手上有臭味了。



來源:聚餐網(wǎng)

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槑槑狗
發(fā)表于: 2020-7-6 22:33 | 只看該作者

有種拉蒜器的,不管是蒜瓣還是辣椒,拉幾下就可以了。
來自: Android客戶端
竹韻
發(fā)表于: 2020-7-6 23:07 | 只看該作者

好方法
來自: Android客戶端
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