事關外賣！蕪湖出新規

大江資訊記者從蕪湖市市場監管局最新獲悉，為了“系牢”外賣包裝，守護消費者的舌尖安全，該局近日組織專家在蕪湖市標準化研究院召開地方標準審查會，審查通過了蕪湖市《餐飲外賣食安封簽使用規范》地方標準。該標準將根據專家意見修改完善后，盡快報批發布。

▲2022年蕪湖市“食安封簽”樣式

大江資訊了解到，《餐飲外賣食安封簽使用規范》，對“食安封簽”定義做了明確規定，并對其性能、衛生及材質要求、信息展示、使用流程（下單、封裝、配送、驗收）等做了詳細規范。據了解，食安封簽是由蕪湖市在全省率先全面推廣使用。

?2021年12月17日，蕪湖市市場監管局即印發了《網絡餐飲服務食安封簽規范使用指引》，對食安封簽從定義、功能、材質及標識四個方面作出了詳細規定，規范“食安封簽”；
?2022年1月18日，市食安委印發了《進一步推廣使用網絡餐飲服務食安封簽實施方案》，并要求市場主體積極推廣使用食安封簽；
?2022年3月2日，蕪湖市“食安封簽”全面使用承諾大會召開，1000萬份“食安封簽”面向全市投放。

“‘使用指引’或‘實施方案’畢竟是一個部門文件，不是法律也不是強制標準，效力有限。”相關負責人表示，蕪湖市《餐飲外賣食安封簽使用規范》地方標準發布實施后，將持續優化外賣市場的經營秩序，“系牢、捆好”蕪湖人外賣包裝的“袋口”，以標準賦能監管、以標準給外賣“上鎖”，建立食安封簽規范管理的長效機制。

來源：大江資訊

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