為不斷提升老年人助餐服務質量，切實提高老年人助餐服務知曉率和認可度，加速推動老年人助餐服務建設，9月21日，鳩江區民政局聯合區人社局開展“新徽菜·名徽廚”老年助餐活動。

　　在萬春社區老年助餐點

　　徽菜大廚現場制作北門牛肉面、雞汁干絲、小籠湯包供社區老人免費品嘗，經徽廚名師烹飪的美食，美味又營養，高超的廚藝受到用餐老人們的熱烈追捧，老人們對此紛紛贊不絕口。除了制作佳肴，徽菜大廚還現場傳授家常新徽菜制作方法，與老年助餐點的員工們深入交流烹飪技巧，幫助他們提升烹飪水平，提高老年助餐服務的質量。

　　老年助餐服務和“新徽菜·名徽廚”都是我市“10+3”暖民心行動之一，此次“新徽菜·名徽廚”走進老年助餐點活動，不僅促進了徽菜文化的傳播，更提高了人民群眾對老年助餐服務的關注度和認可度，讓更多的老人們知道，在家門口就能方便省心地吃上營養美味的飯菜。愛心助餐遇上徽菜佳肴，讓人在這秋意漸濃的季節感到“暖上加暖”。

　　下一步，市民政局將立足實際，持續聚焦老年助餐服務，進一步整合多方資源，不斷探索創新更多的老年助餐模式，推動老年助餐服務高質量發展。

　　來源/蕪湖市民政局

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