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省級認(rèn)定!蕪湖這款美味“火了”     [復(fù)制鏈接] qrcode

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大表姐
發(fā)表于: 2023-4-1 09:39 | 只看該作者 |只看大圖 |倒序?yàn)g覽

省級認(rèn)定!蕪湖這款美味“火了”

天漸漸暖和起來,有人開始想念起小龍蝦的美味,在繁昌區(qū)平鋪鎮(zhèn)的國家級稻漁綜合種養(yǎng)示范區(qū),今年的第一批小龍蝦已經(jīng)成熟上市啦!更值得一提的是,日前,根據(jù)安徽省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳認(rèn)定,該示范區(qū)所屬的蕪湖盛典休閑生態(tài)園有限公司獲“安徽蕪湖克氏原螯蝦省級良種場”認(rèn)定。3月27日,記者一行來到該示范區(qū)實(shí)地探訪。


來到平鋪鎮(zhèn)新塘村,這里大片的水域和金黃的油菜花田形成一派美麗的鄉(xiāng)村田園風(fēng)光,沒錯,大家期待的小龍蝦們正在這些水域里靜靜地茁壯成長。“現(xiàn)在這個季節(jié),我們自己培育的小龍蝦蝦苗已經(jīng)投入養(yǎng)殖場,養(yǎng)到4月底5月初,開始大量上市,你們現(xiàn)在看到的成蝦只有少量,龍蝦季一般可以持續(xù)到9月份。”示范區(qū)的負(fù)責(zé)人李典中告訴記者。


記者了解到,這里積極打造省級小龍蝦苗種繁育基地。

?2020年以來,公司建立規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化小龍蝦苗種繁育基地1200畝。
?每年繁育小龍蝦秋繁苗2700多萬尾,示范推廣小龍蝦繁養(yǎng)分離模式12000畝。
?主動與高校合作,積極開展小龍蝦良種選育技術(shù)攻關(guān),培育小龍蝦新品種。

與高校合作改良品種

王永慶、徐啟洲和陳哲彥三個小伙子都是來自上海海洋大學(xué)的研究生,平時(shí)吃住都在基地,最長的已經(jīng)來了半年了,采訪時(shí),他們穿著膠靴正在水域間忙活著,撈蝦苗、量尺寸、做記錄等等。王永慶告訴記者,他們在平鋪有一個《安徽省克氏原鰲蝦優(yōu)異種質(zhì)創(chuàng)新與利用》的研究課題項(xiàng)目,“說簡單點(diǎn),就是我們要用自己所學(xué)的知識,不斷改良小龍蝦的品種,讓它們在相同生長周期內(nèi)個頭更大、肉更多、味道更鮮美、品質(zhì)更好。”記者了解到,目前該繁育基地的小龍蝦苗種已經(jīng)更新到第三代。


稻漁綜合種養(yǎng)互惠互利

天氣晴好。記者看到,示范區(qū)工作人員用無人機(jī)給水域內(nèi)的小龍蝦噴撒飼料,“以往沒有無人機(jī)助力,就是工人站在田埂四周撒飼料,遠(yuǎn)沒有現(xiàn)在無人機(jī)投喂均勻。”李典中表示,“田無閑時(shí),稻漁綜合種養(yǎng)模式讓水稻和小龍蝦‘互惠互利’,每年10月份水稻收割過后開始小龍蝦育苗,對于小龍蝦來說,稻田里的水草、浮游生物、秸稈都可以作為其食物,投放的飼料只占其食物的2%;而對于水稻來說,因?yàn)樾↓埼r的養(yǎng)殖,其減肥減藥率也達(dá)到50%,這就是有機(jī)循環(huán)農(nóng)業(yè)的好處。”


記者了解到,繁昌平鋪該綜合種養(yǎng)示范區(qū)內(nèi)平均每年可產(chǎn)出小龍蝦成蝦260萬斤——300萬斤,除蕪湖本地外,還銷往長三角各大城市。“根據(jù)目前情況預(yù)測,今年的小龍蝦市場價(jià)比往年可能會更實(shí)惠一點(diǎn),市民嘗鮮小龍蝦更輕松。”李典中說。

來源:大江晚報(bào)

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湯初夏
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陶美琴
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