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聚焦社區(qū) › 生活?yuàn)蕵?/a> › 吃貨最愛 枸杞應(yīng)該怎么辨別真假，你買到的是真的還是假的？ ...

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[美食話題] 枸杞應(yīng)該怎么辨別真假，你買到的是真的還是假的？ [復(fù)制鏈接] qrcode

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董小姐
發(fā)表于: 2016-3-23 08:52 | 只看該作者 |只看大圖 |倒序?yàn)g覽

1、看外觀  新鮮黑枸杞呈紫黑色，有時(shí)頂端稍凹陷，多有果柄，果實(shí)內(nèi)含5-8粒果籽（像辣椒籽），干透后很松脆，用手一捏就成粉末。干后的黑枸杞與白刺果、藍(lán)莓有點(diǎn)像，但白刺果一般呈暗紅色，沒有果柄（果實(shí)成熟果柄自動(dòng)脫落），獨(dú)核，用手捏很硬（干品）；而藍(lán)莓無核。

2、看水色  黑枸杞泡出來的水有很深的顏色，且在不同酸堿度的水中會(huì)呈現(xiàn)不同的顏色，如在酸性水中呈紫色，在堿性水中呈藍(lán)色。沒有經(jīng)過染色的黑枸杞放入水中，藍(lán)色會(huì)如絲線一樣慢慢析出，而經(jīng)過染色的果實(shí)只要一放入水中，就會(huì)有大片藍(lán)色出現(xiàn)，且不管放在什么水中，都只有一種顏色。

3、看價(jià)格  俗話說“一分錢一分貨”，正宗黑枸杞由于產(chǎn)量有限，因此價(jià)格會(huì)偏高，市場(chǎng)價(jià)一般為每千克1000-2000元，甚至3000-4000元；而假冒偽劣品的價(jià)格則會(huì)便宜很多，往往不會(huì)超過100元。
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廣子
發(fā)表于: 2016-3-23 11:38 | 只看該作者

枸杞不是紅的嗎？還有黑的？
似水年華
發(fā)表于: 2016-3-23 11:40 | 只看該作者

廣子 發(fā)表于 3-23 11:38
枸杞不是紅的嗎？還有黑的？

一看就是不怎么喝枸杞的人
想待在角落
發(fā)表于: 2016-3-23 11:44 | 只看該作者

黑色的很少
大表姐
發(fā)表于: 2016-3-24 09:15 | 只看該作者

家里買的都是紅的，而且都是我爸喝
你伴我多久
發(fā)表于: 2016-3-24 09:17 | 只看該作者

什么東西都有假的，真心累

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