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市場監管部門發布端午節期間食品安全提示 [復制鏈接] qrcode

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香濃
發表于: 2023-6-21 11:02 | 只看該作者 |倒序瀏覽

端午節將至,各類粽子成為節日消費暢銷品,市市場監督管理局提醒廣大消費者,在選購、自制、貯存、烹煮和食用粽子時,應當注意以下方面:

自制粽子注意事項:選用的食材必須新鮮、衛生、無異味;挑選粽葉時要警惕“返青粽葉”,不購買顏色異常鮮亮的粽葉;注意衛生操作,處理食材的過程中請注意將手、器皿、刀具、案板等清洗干凈,并且還要注意生熟分開。

外購粽子注意事項:選購粽子要選擇正規渠道,到儲藏條件較好、干凈衛生的正規超市、商場等購買,并查看標識信息是否齊全、規范、清晰。選購真空包裝粽子要查看是否有破損、漏氣或脹袋等現象。選購散裝自制粽子的,要盡快食用,防止過期、變質。網購時應選擇正規網購平臺和信譽度較高的網店經營者,謹防銷售欺詐和虛假宣傳。

食用粽子注意事項:粽子糯米粘度高、不易消化,過量食用,易引起腹脹不適。對于糖尿病患者,一些粽子含糖量高,會使血糖快速上升加重病情。對于慢性腎病患者,應盡量選擇油和鹽偏少的粽子,食用量也要控制。對于老人、小朋友以及有慢性胃病的人,食用粽子要注意,不能吃多,不能吃涼,不能搭配冷飲和酒,不能吃快。沒吃完的粽子應及時放入冰箱冷藏,重新取出食用之前還要徹底蒸煮,避免因細菌污染導致生病。

蕪湖日報記者 汪潛 通訊員 金洪


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初夏寶貝
發表于: 2023-6-21 15:41 | 只看該作者

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風之呢喃
發表于: 2023-6-21 15:50 | 只看該作者

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天蝎紹爾2
發表于: 2023-6-21 15:50 | 只看該作者

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湯初夏
發表于: 2023-6-21 21:46 | 只看該作者

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陳玲麗
發表于: 2023-6-22 10:25 | 只看該作者

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Zbg1120
發表于: 2023-6-22 11:04 | 只看該作者

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