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豬心也就是豬的心臟，俗話說，吃啥補啥，豬心就是一種補心食品，能治療心悸、心跳、怔忡，增強心肌，營養(yǎng)心肌。
豬心富含豐富的磷質，這有利于改善我們的骨質結構，使我們的骨骼更加有韌性，不易折斷。而且豐富的磷也能預防尿結石的發(fā)生，尤其是對男性前列腺的保養(yǎng)很有 幫助。豬心里面還含有豐富的微量元素硒，這種微量元素具有很強的抗癌抗輻射能力，所以多吃豬心可以降低我們患上癌癥的幾率。豬心含鉀也是尤其的豐富，鉀可 以促進我們頭發(fā)的生長和肌肉的構成。
1、養(yǎng)心 民間常有食心補心的說法，豬心里面含有豐富的蛋白質和氨基酸，礦物質，吃豬心可以改善我們心肌的功能，給我們心肌補充充足的營養(yǎng)。所以豬心雖然不能徹底和 根本的對心臟疾病加以治療，但是可以營養(yǎng)我們的心臟肌肉，研究表明，很多心臟疾病的發(fā)生都跟心肌病變和疲勞有關。所以常吃豬心，對我們心臟疾病的預防具有 很重要的意義。
2、安神 豬心還有一定的安神效果，研究表明，豬心里面含有一種類似于鎮(zhèn)靜劑的成分，食用豬心以后，可以達到平緩情緒，放松肌肉的目的。所以經(jīng)常失眠或者多夢，焦慮的人，可以通過食用豬心來達到養(yǎng)心安神的目的。
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2016-4-20 09:13 上傳
豬心的適用人群 一般人均可食用。 1、適宜心虛多汗、自汗、驚悸恍惚、怔忡、失眠多夢之人、精神分裂癥、癲痛、癔病者食用。 2、膽固醇含量偏高，高膽固醇血癥者應忌食。
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2016-4-20 09:14 上傳
孕婦可以吃豬心嗎? 孕婦可以吃豬心。 孕婦吃豬心的好處：自古即有“以臟補臟”“以心補心”的說法，豬心能補 心，治療心悸、心跳、怔忡。據(jù)現(xiàn)代營養(yǎng)學分析證明，豬心是一種營養(yǎng)十分豐富的食品。它含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素c以 及煙酸等，這對加強心肌營養(yǎng)，增強心肌收縮力有很大的作用。豬心可以安神睡眠。豬心的安神定驚、養(yǎng)心補血的功效也非常突出，對有驚悸失眠癥狀的孕婦有較好 食療效果，可以和西洋菜一起煲湯喝。豬心含蛋白質、脂肪等成分，具有營養(yǎng)血液，養(yǎng)心安神的作用。它有提高人體免疫力，防治骨質疏松和貧血，軟化血管，安心寧神等作用。
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2016-4-20 09:14 上傳
孕婦吃豬心需注意：豬心雖然作用不小，但也不是可以無所顧忌地吃，因為現(xiàn)在的家畜、家禽全靠工業(yè)飼料喂養(yǎng)，這些飼料具有不確定性，一旦不安全食物被動物食用后，一些農(nóng)藥、重金屬等有害物質可能會沉積在豬心里，孕婦過多食用會影響健康，對胎寶的大腦生長也造成潛在危害。
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