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[美食探店] 今天晚飯吃什么?美的人已經做好菜等老公回家咯! [復制鏈接] qrcode

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發表于: 2016-5-17 16:43 | 只看該作者 |只看大圖 |倒序瀏覽

本帖最后由 小蕪君 于 5-17 16:47 編輯



做了一道老少皆宜的菜,大家來給我打打分唄,我把過程PO出來~

1. 龍利魚解凍洗凈切丁,然后與豬肉餡、蛋清、姜末及少許的鹽一起攪打成泥。


2. 將肉泥取出,摔打上勁,利用勺子和虎口將餡料擠制成魚肉丸,下入沸水中煮至漲大浮起撈出。


3. 雞蛋打散,鍋中放少許油,攤成蛋皮,冷卻后取出切成條。


4. 冬筍切片,焯水去除苦澀味道撈出。風干咸雞腿切塊。


5. 將冬筍、魚肉丸、咸雞腿及冬筍放入養生燉盅中,加入適量水沒過食材,加入姜片,隔水燉煮30分鐘。


6. 最后將湯品盛出,放入切好的蛋皮,撒上蔥花后即可享用魚肉丸三鮮啦~


足不出戶也能Q彈鮮嫩的美味魚丸啦~搭配春筍風干咸雞腿慢燉成湯更是鮮掉眉毛!

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whms
發表于: 2016-5-17 16:48 | 只看該作者

哇塞 有這樣的老婆幸福到死
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101℃太陽
發表于: 2016-5-17 16:48 | 只看該作者

有這樣的老婆就好了 欣慰到死
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曉風孤月
發表于: 2016-5-17 16:49 | 只看該作者

會做飯的老婆最可愛!
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胭脂笑
發表于: 2016-5-17 16:49 | 只看該作者

看著就好吃
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涼涼的746420
發表于: 2016-5-18 12:38 | 只看該作者

應該是男的做飯來自: Android客戶端
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