剩米飯你能玩出什么花樣？
還在吃蛋炒飯，那你就out了！
剩米飯跟著館長這樣做
比蛋炒飯好吃一萬倍哦！
醬油炒飯
材 料 冷米飯1大碗，雞蛋1個，姜蔥蒜適量，醬油3小勺，豬油、植物油1小勺，白糖1小勺，料酒1小勺，胡椒粉少許
步 驟
先把醬油、料酒和白糖放入碗中，拌勻調成醬汁。將調味料倒入冷米飯中拌勻，并用勺子把米飯攪散。
再把打散的雞蛋倒入米飯中，再次攪拌，讓米粒顆顆分散開。
開火將鍋燒熱，加入植物油和豬油，等豬油融化后，下入切好的姜蔥蒜，小火煸炒。
然后倒入拌好的米飯，轉大火快速翻炒，炒至米飯粒粒分明。
最后加入適量小蔥粒，蠔油和少許胡椒粉，快速顛炒，即可出鍋。
真的不是我夸張，這樣簡單的醬油炒飯，好吃到堪稱人間極品！不信，你盡管試試~
香煎米餅
材 料 剩米飯1大碗，雞蛋2個，鹽、胡椒粉適量，蔥花少許
步 驟
先將雞蛋打散，倒入米飯中，攪拌均勻。
往米飯中加入適量的鹽，胡椒粉，蔥花，再次拌勻。
手上沾一點水，把米飯分成幾個小團，壓成扁扁的餅狀。
起油鍋，把米飯倒入鍋內，開小火，煎至米餅兩面微微焦黃即可。
香脆可口的米餅不但能當飯吃，還能當成小零嘴呢！
20170412561021491971697573466.jpg (191.22 KB, 下載次數: 432)
下載附件
保存到相冊
2017-4-12 12:35 上傳
20170412561021491971697591849.jpg (90.87 KB, 下載次數: 388)
下載附件
保存到相冊
2017-4-12 12:35 上傳
20170412561021491971697642067.jpg (86.21 KB, 下載次數: 391)
下載附件
保存到相冊
2017-4-12 12:35 上傳
20170412561021491971697655788.jpg (51.98 KB, 下載次數: 444)
下載附件
保存到相冊
2017-4-12 12:35 上傳
20170412561021491971697690144.jpg (49.17 KB, 下載次數: 402)
下載附件
保存到相冊
2017-4-12 12:35 上傳
2017041256102149197169772527.jpg (49.17 KB, 下載次數: 397)
下載附件
保存到相冊
2017-4-12 12:35 上傳
20170412561021491971697774733.jpg (100.94 KB, 下載次數: 402)
下載附件
保存到相冊
2017-4-12 12:35 上傳
20170412561021491971697793448.jpg (90.87 KB, 下載次數: 424)
下載附件
保存到相冊
2017-4-12 12:35 上傳
來自: iPhone客戶端 |
|
回復
收藏
