外面吃的那種細(xì)薯?xiàng)l,炸的很老也很咸,沒次吃完都喝好多水。
那就在家自己做吧,第一次做沒想到成功了,土豆切差不多食指那么粗,喜歡細(xì)的也可以切細(xì)一點(diǎn),不過我覺得粗的好吃,外酥里嫩可以吃到肉,搭配番茄醬特別好吃。
水沖洗一下晾干放冰箱冷凍一小時左右,放點(diǎn)淀粉拌一下,喜歡咸的可以放點(diǎn)鹽,油溫上來之后土豆條放進(jìn)去炸到變色之后撈出來復(fù)炸一下就可以了,不要炸太老,趁熱搭配番茄醬特別好吃。
平時外面吃的東西,感興趣的也會回來研究做法,看著家里人把它們都吃光也是一種滿足。
下面是烤箱烤的奧爾良雞翅
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