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聚焦社區(qū) › 蕪湖圈 › 民生茶座 7位大咖，200位餐飲業(yè)翹楚齊聚一堂，只為了這一件事... ...

: 民生茶座

暢聊蕪湖城事，關(guān)注焦點(diǎn)話題，發(fā)布生活求助，關(guān)愛(ài)社會(huì)公益。

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7位大咖，200位餐飲業(yè)翹楚齊聚一堂，只為了這一件事...

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我愛(ài)羊羊羊

發(fā)表于: 2019-1-27 17:41 | 只看該作者 |只看大圖 |倒序?yàn)g覽

樓主

今天下午，
蕪湖200位餐飲業(yè)翹楚齊聚于汀海壹品，
這7位大咖說(shuō)了啥竟博得滿堂喝彩！

今天，在汀海壹品發(fā)生了一件
影響蕪湖餐飲業(yè)的大事件！
經(jīng)過(guò)長(zhǎng)達(dá)15天的前期準(zhǔn)備，
我們邀請(qǐng)了200多位
蕪湖餐飲界翹楚參加本次營(yíng)銷大會(huì)。
徹夜布置只為來(lái)賓打造高檔舒適的參會(huì)環(huán)境。
感謝愛(ài)陪烘提供的精美甜品臺(tái)。

2018年的餐飲江湖，
是蕪湖餐飲業(yè)品牌營(yíng)銷和爆品頻出的一年。

活動(dòng)簽到入場(chǎng)

傳統(tǒng)餐飲行業(yè)如何利用
優(yōu)秀的新媒體平臺(tái)和實(shí)用的互聯(lián)網(wǎng)工具、
突破固有營(yíng)銷觀念的束縛，
引發(fā)餐飲業(yè)的創(chuàng)新營(yíng)銷模式？
很多餐飲老板和負(fù)責(zé)人一直
希望能有個(gè)線下交流的平臺(tái)。
今天，我們就把這件事辦了！

主持人開場(chǎng)

“2019年蕪湖餐飲業(yè)+互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷大會(huì)”
與“2018年度（第四屆）蕪湖人氣餐廳評(píng)選發(fā)布會(huì)”
同時(shí)舉行！
蕪湖的吃貨又有福了！

現(xiàn)場(chǎng)大咖云集

今天，蕪湖百余家餐飲企業(yè)
老板和高管匯聚一堂，
全城十余家媒體現(xiàn)場(chǎng)報(bào)道，
知名行業(yè)專家主題演講、
多位業(yè)內(nèi)神秘大咖現(xiàn)場(chǎng)分享成功營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)，
可謂規(guī)?？涨?、“干貨”滿滿，
為蕪湖更多餐飲老板及
從業(yè)人員提供一次移動(dòng)新媒體時(shí)代的
“品牌思維模式”與“爆品戰(zhàn)略”的理念革新。

現(xiàn)場(chǎng)座無(wú)虛席

人氣就生意，爆品就是影響力！
在新互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代餐飲業(yè)
如何更好地運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)工具，
將線上流量轉(zhuǎn)換為線下人流
是今天營(yíng)銷大會(huì)的主題。

2:30PM
--活動(dòng)正式開始--

蕪湖熱線總經(jīng)理劉斌上臺(tái)致歡迎詞

2:40PM
“蕪湖美食攻略”2018年度服務(wù)報(bào)告

蕪湖熱線美食頻道·蕪湖美食攻略運(yùn)營(yíng)總監(jiān) 錢靜

汀海壹品的置業(yè)顧問(wèn)為大家講解樓盤信息

3:00PM

童春年 蕪湖市餐飲協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)（上圖）
就如何運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)這個(gè)“工具”做了實(shí)事舉例。

3:30PM
--餐飲業(yè)大咖論壇--

6位嘉賓上臺(tái)討論

韋萍同慶樓集團(tuán) 蕪湖區(qū)域總經(jīng)理（上圖）

傳統(tǒng)的餐廳經(jīng)營(yíng)理念第一個(gè)
是需要好的選址，那樣就會(huì)自帶流量。
但互聯(lián)網(wǎng)+對(duì)于營(yíng)銷活動(dòng)的引流活動(dòng)
起到了四兩撥千斤的效果。

姚儒國(guó) 蕪湖華邑酒店總經(jīng)理（上圖）

他對(duì)于餐飲營(yíng)銷有屬于自己的三個(gè)理念：
①美食是需要到店品嘗的；
②民俗永恒，值得推廣；
③以前是“酒香不怕巷子深”，
但如今需要借助自媒體的力量

王麗愛(ài)陪烘總經(jīng)理（上圖右1）

如果在經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)不夠的情況下，
進(jìn)入市場(chǎng)的切入點(diǎn)就需要仔細(xì)考量。
做產(chǎn)品就是要回歸本質(zhì)，不變的是食品本身。

雍自翔 尋味壽司創(chuàng)始人（上圖左3）

雍自翔認(rèn)為
高檔的環(huán)境+高檔的食材+高檔的服務(wù)
才能打開市場(chǎng)。
2015年人氣餐廳評(píng)選活動(dòng)結(jié)束后，
抓住時(shí)機(jī)與蕪湖熱線合作，
打開了蕪湖市場(chǎng)的知名度。
抓住時(shí)機(jī)，
通過(guò)自媒體引流后
做好自身基本功就能做到“長(zhǎng)紅”。

吳道勝 安徽宴舍酒店管理有限公司總經(jīng)理（上圖左2）

從一開始的街邊板鴨
到夜宴的一天一桌只做晚餐，
經(jīng)營(yíng)強(qiáng)項(xiàng)。餐飲是“不會(huì)停下的馬拉松”。

王龍新華聯(lián)鳩玆古鎮(zhèn)，
蕪湖新華聯(lián)文化旅游發(fā)展有限公司文化旅游分公司
餐飲副總監(jiān)（上圖左1）

通過(guò)曾經(jīng)在雨耕山1887英官邸西餐廳的運(yùn)營(yíng)，
已經(jīng)深切體會(huì)到了自媒體帶來(lái)的流量便利。
在以后鳩茲古鎮(zhèn)的餐飲中
也會(huì)將這個(gè)便捷“工具”繼續(xù)運(yùn)用下去。

4:00PM
蕪湖熱線“鮮城蕪湖”小程序產(chǎn)品發(fā)布

安徽刀刀網(wǎng)絡(luò)·蕪湖熱線總經(jīng)理劉斌上臺(tái)發(fā)布

鮮城蕪湖是蕪湖熱線旗下
本土生活優(yōu)選小程序平臺(tái)，
推薦蕪湖特色美食、周邊游玩、
團(tuán)購(gòu)優(yōu)惠、購(gòu)物折扣、休閑娛樂(lè)、
吃喝玩樂(lè)等資訊，
提供本地生活商家團(tuán)購(gòu)、打折、
砍價(jià)等產(chǎn)品營(yíng)銷及零售服務(wù)。

4:15PM
“2018年度蕪湖人氣餐廳評(píng)選”活動(dòng)啟動(dòng)

蕪湖熱線總經(jīng)理劉斌、
蕪湖市餐飲協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)童春年、
首席贊助商海創(chuàng)置業(yè)代表
鄭先坤共同開啟人氣評(píng)選活動(dòng)

活動(dòng)最后蕪湖熱線總經(jīng)理劉斌、
蕪湖市餐飲協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)童春年、
首席贊助商海創(chuàng)置業(yè)代表鄭先坤一同走上臺(tái)啟動(dòng)
“2018年蕪湖人氣餐廳評(píng)選”活動(dòng)。

本次評(píng)選將從1月26日開始持續(xù)到2月17日，分為兩部分：
其中，微信投票時(shí)間為2019年1月26日-2月1日，
蕪湖的吃貨們只要關(guān)注“蕪湖美食攻略”及
“汀海壹品”都可以為心愛(ài)的餐廳投票。
而微博投票投票時(shí)間：2019年2月11日-2月17日
（微博號(hào)：蕪湖美食攻略）。

“2018年度（第四屆）蕪湖人氣餐廳評(píng)選”
于2019年1月26日正式啟動(dòng)投票，
集中本土網(wǎng)民意見和專家觀點(diǎn)、
通過(guò)兩輪線上投票及線下專家投票，
向全蕪湖人民推薦2018年度
屬于蕪湖餐飲業(yè)的人氣門店和榮耀品牌，
歡迎蕪湖各區(qū)縣餐飲行業(yè)商戶踴躍參與角逐。

沒(méi)有什么可以阻擋吃貨對(duì)美食的熱愛(ài)
同時(shí)歡迎參與廣大吃貨參與評(píng)選活動(dòng)
拿出你吃貨的尊嚴(yán)，為心愛(ài)的美食站隊(duì)
長(zhǎng)按識(shí)別二維碼
快來(lái)推薦你心愛(ài)的餐廳
投上神圣又寶貴的一票吧！