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年底聚餐怎么吃最健康？5大誤區千萬別犯……

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愛陽安行

發表于: 2015-12-30 10:47 | 只看該作者 |只看大圖 |倒序瀏覽

樓主

歲末年底又到了“聚餐季”，許多人都會頻繁參加各類聚餐。外出就餐雖然美味可口，但卻有著不少健康隱患。接下來小編就為大家指出聚餐最易犯了5個飲食錯誤。
1、偏愛辛辣、重口味
干鍋、水煮、干煸等辛辣油炸的食物，雖然口味很好，卻含有大量油脂。而且重口味的烹調會加大細菌性食物中毒的風險。

2、餐前喝酒或碳酸飲料
空腹狀態下喝酒，酒精吸收速度較快，人更容易醉，此時酒精對胃部刺激大，容易損傷胃黏膜。碳酸飲料不僅營養價值低，還會妨礙胃腸對食物的消化吸收。
3、點很多肉類的涼菜
涼菜吃起來口味較為清新，可以平衡主菜油脂過多和蛋白質過剩的問題，但肉類涼菜不能起到這一作用，而且容易滋生細菌，引發食物中毒。
4、餐后喝咸湯
不少人在外就餐會在最后才喝湯，并且往往是咸味湯。大量菜肴已經提供了極多的鹽分和油脂，如果再喝咸味濃湯，必然會增加鹽分和熱量。