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[美食活動] 蟹肉棒煮火鍋時要不要把外面塑膠膜要撕掉 [復制鏈接] qrcode

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三年五年
發表于: 2020-6-1 17:25 | 只看該作者 |只看大圖 |倒序瀏覽


吃火鍋或壽司時經常會出現的蟹肉棒，是很多人都喜歡的配料之一，但其實這些蟹肉棒并不含任何蟹肉成份，而是以魚漿為主要成份在吃的時候蟹肉棒外面的那層塑膠膜可以煮嗎?答案是最好撕掉來煮比較好。


蟹肉棒介紹
蟹肉棒是日本人發明的一種以魚漿制成的食物，是用魚肉和淀粉，配上調味料一起打成泥漿后，外面用一個塑膠膜裝起來制作而成的，這個原料可以用在貢丸、魚板等食物中，而蟹肉棒也是利用魚漿制成。


蟹肉棒外層的塑膠膜可以煮嗎?
許多人在煮蟹肉棒時，會有蟹肉棒外面的塑膠膜該不該拿掉的疑問，營養師認為塑膠有耐熱限度，因此煮的時候還是撕掉會比較好，其實也有一些類似的產品并沒有外面的塑膠膜喔!


原因是這層膜本身就是不可以吃的，雖然說可以耐熱并不等于可以耐高溫，要是放在鍋里面經過加熱的話，也不等于不會散發出有害的物質，對于一些懶癌患者來說，所以大家在吃蟹棒的時候就需要麻煩一點，一個個的把膜去掉，這樣吃起來也是比較的放心的。

來源：聚餐網

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民生網小編
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珊瑚石
發表于: 2020-6-1 22:00 | 只看該作者

這些東西最好少吃。
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曹曹e2f36
發表于: 2021-8-20 22:53 | 只看該作者


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曹曹e2f36
發表于: 2021-8-21 22:26 | 只看該作者


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曹曹e2f36
發表于: 2021-8-21 22:26 | 只看該作者

？？？？？
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