葡萄干和南瓜都是比較甜的食物，兩者是可以一起同食的，二者并沒有什么相克之說，一般在做面包的時候兩者配合比較多，而且南瓜和葡萄干一起做饅頭吃也相當好吃的。
葡萄干和南瓜能一起吃?
答：葡萄干和南瓜可以一起吃。
1、南瓜含有蛋白質、胡蘿卜素、維生素、人體必需的8種氨基酸、鈣、鋅、鐵、磷等成分。
2、葡萄性平味甘酸，有補氣血、強筋骨之功，歷代中醫均把它奉為補血佳品。 南瓜挖空以后填上泡過水的糯米，棗師傅御棗條、栗子、蓮子、冰糖等蓋上切開的南瓜當蓋子在蒸鍋里蒸，做出來的南瓜八寶飯非常好吃。
5bf6cdef3aaea.jpg (57.73 KB, 下載次數: 245)
下載附件
保存到相冊
2020-6-17 17:14 上傳
葡萄干和南一起怎么做好吃：
可以做成南瓜葡萄干饅頭：
原料：南瓜泥、中筋面粉、干酵母3克、葡萄干
制作方法：
1、適量的南瓜泥里面加入干酵母攪拌均勻，放置幾分鐘;
2、在南瓜泥中加入面粉，邊加邊攪，一直到混合成雪花片狀，再加入葡萄干揉成光滑的面團;
3、面團放溫暖處發酵至原來的三倍大，取出面團放在面板上充分揉搓;
4、揉搓好的面團均勻的揪成小面團，再將小面團逐個揉成小饅頭生坯;
5、蒸鍋內放好水，鋪好屜布(用水浸濕屜布)，將饅頭生坯擺在屜布上，蓋蓋再次餳發40分鐘左右;
6、餳發好后開中大火，待蒸鍋內水燒開轉中小火，蒸制15分鐘后關火;
7、關火后5分鐘左右再揭開鍋蓋，取出饅頭，晾涼冷凍保存;
5bf6cde61d214.jpg (45.19 KB, 下載次數: 221)
下載附件
保存到相冊
2020-6-17 17:14 上傳
與南瓜相克食物：
南瓜的相克食物及不良反應如下：
南瓜+螃蟹：一起吃會引起中毒
南瓜+皮皮蝦：痢疾
南瓜+油菜：降低維生素C的吸收
南瓜+鯉魚：一起吃會中毒
南瓜+鰹魚：一起吃容易中毒，可以用黑豆甘草解毒
南瓜+海魚：一起吃會中毒
南瓜+羊肉：兩補同時，令人腸胃氣壅
南瓜+山藥：南瓜中皆含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。
南瓜+蝦：一起吃會引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒
5bf6cddc6430e.jpg (51.42 KB, 下載次數: 297)
下載附件
保存到相冊
2020-6-17 17:14 上傳
葡萄干不能和什么一起吃：
葡萄干+海鮮
因為葡萄中含有鞣酸，它跟蛋白質結合的話，會有消化不良的癥狀出現，而海鮮中蛋白質的含量挺高，所以葡萄干不能和海鮮一起吃。
葡萄干+駱駝肉
駱駝肉出現在我們生活中較少，但是蒙古、內蒙古和沙漠草原地區會有食用。葡萄干與駱駝肉一起吃，會引起熱病，嚴重者全身像燒燙一樣，非常可怕。
葡萄干+牛奶
因葡萄干里面的維生素C與牛奶中的營養成分相沖突，對腸胃有傷害，容易引起嘔吐、惡心等癥狀。建議吃完葡萄半個小時后，再飲用牛奶。
從上面可以看出不管是南瓜還是葡萄干相克食物中都沒有對方，所以這兩者食物是能夠一起同吃的。
來源：聚餐網
|
|
回復
收藏
